Bei dem fantastischen Wetter der letzten Tage hat man tatsächlich vergessen können, dass wir erst April haben… Ich habe mich schon richtig nach Sommer gefühlt… Kleidchen, Flip-Flops und abends den Grill anwerfen… War das bei Euch auch so, Ihr Lieben?
Wenn junge Menschen es eine geraume Zeit miteinander aushalten – und das trotz widriger Umstände, wie zum Beispiel einem einjährigen Auslandsaufenthalt zwischendurch – dann finde ich, ist das durchaus ein Grund zum Feiern… So geschehen hier im Hause Zimtkeks und Apfeltarte.
Hallo Ihr Lieben! Heute treibe ich es mal richtig bunt auf meinem Blog, denn hier gibt es einen ganz feinen Rainbow-Cake… Wieso? Ganz einfach: mein kleinster Mann hier im Hause hatte Geburtstag und bei uns bekommt immer jedes Geburtstagskind den Kuchen, den es sich wünscht…
Wer von Euch schon etwas länger meinem Blog folgt oder auf meiner “About”-Seite war, der weiß, dass meine Eltern eine Bäckerei hatten. Und natürlich hat jeder Bäcker seine persönlichen Geheimrezepte, die er bewahrt… So auch mein Daddy. Dazu gehörten immer seine Käsetorte, sein gedeckter Apfelkuchen und sein Apfelstrudel, diese waren einfach unschlagbar lecker und immer ein Verkaufsschlager.
Kurumba heißt Kokosnuss, wie wir ja bereits alle bei Jeanny lernen durften… Ich finde, das klingt schon so nach Sommer, Urlaub und Karibik…. K U R U M B A…. Sonne, Strand, Meer, Palmen und Mai Tai…. Ich höre das sanfte Meeresrauschen, rieche den salzigen Geruch des Wassers und habe eine wundervolle Kokos-Mango-Erdbeer-Torte vor mir… mmmmmmhhhhhh. Also ich sehe mich förmlich schon im Pareo über feinsten Maledivensand flanieren, in der einen Hand den Cocktail, in der anderen den Bikini fürs bevorstehende Sonnenbad.
Vergangenen Samstag hatten wir liebe Freunde zu Besuch und da haben wir mal wieder ein feines Vier-Gänge-Menü gekocht…. Als Zwischengericht gab es diese unglaublich leckere Pasta, die mich beim Rezepte sichten sofort angesprungen hat: Linguine mit Frankfurter Grüner Soße.
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
