Category / Kuchen

Einfaches Rezept für einen kleinen leckeren und saftigen Schokoladenkuchen
Kuchen Schokoladiges

Saftiger, kleiner Schokoladenkuchen

Ich weiß ja, Ihr steht auf kleine Kuchen! So ein Küchlein aus der 20 cm Backform, das man mal ganz fix zusammenrührt, um am Sonntagnachmittag eine kleine Nascherei auf dem Tisch zu haben. Oder auch, um einfach mal die Freundin mit einer Kleinigkeit zu überraschen, richtig? So ein feines Küchlein habe ich heute für Euch: mein saftiger, kleiner Schokoladenkuchen wird Euch ganz sicher gefallen!

 

Saftiger Zitronenkuchen mit Streuseln vegan
Bake Together Kuchen Vegan süß

Zitronenkuchen – der fruchtige und saftige Klassiker vegan

 

Letzter Tag der vierten „Veganen Bake Together-Woche“ von Marc aka Bake to the roots und mir.  Das heutige Thema „Kuchen“ habe ich genutzt, um einen leckeren Kuchenliebling zu veganisieren. Mein Zitronenkuchen – der fruchtige und saftige Klassiker vegan – schmeckt super lecker, ist wirklich total locker und super moist geworden, außerdem habe ich ihm noch ein paar Streusel verpasst, wer kann dazu schon nein sagen?

Winter-Maulwurfkuchen mit Zimtsahne und Kirschen, Rezept
In der Weihnachtsbäckerei Kuchen

Winterlicher Maulwurfkuchen mit Zimtsahne und Punschkirschen

Werbung – Maulwurfkuchen kennt wirklich jeder, ganz klassisch zumeist mit Banane gefüllt ist dieser Kuchen der Liebling von Generationen! Ich dachte mir jetzt, ich verpasse diesem wunderbaren Kuchenklassiker einfach mal ein Weihnachtsmützchen, frei nach dem Motto: „… Von drauß’ vom Walde komm’ ich her“ und mache die „Maulwurf-Winter-Edition“. Mein winterlicher Maulwurfkuchen mit Zimtsahne und Punschkirschen hat in jedem Fall das Zeug dazu, Eure weihnachtliche Kaffeetafel würdevoll zu schmücken!

 

Cheesecake Kuchen

Baskischer Käsekuchen – Basque Burnt Cheesecake

 

Es war mal wieder dringend Zeit für einen neuen Käsekuchen hier auf dem Blog. Schließlich habe ich ja meinen Namen als ungekrönte “Cheesecake-Queen” zu verlieren :p … Spaß beiseite, diesen wundervollen baskischen Käsekuchen – Basque Burnt Cheesecake oder auch San Sebastian Käsekuchen liebe ich sehr, mache ihn gerne als Dessert und daher musste er jetzt natürlich auch mal endlich auf dem Blog landen!

 

Gelingsicheres Rezept gedeckter Apfelkuchen saftig
All Time Classics Aus dem Obstgarten Kuchen

Bester gedeckter Apfelkuchen – saftig, fruchtig und gelingsicher

 

Heute gibt es hier etwas zu feiern! Zimtkeks und Apfeltarte hat Geburtstag und wird tatsächlich 10 Jahre alt! Wow, wenn mir einer vor zehn Jahren erzählt hätte, wohin diese Reise führt, ich hätte ihn für verrückt erklärt! Zur Feier des Tages verrate ich heute eines der gut gehüteten Geheimnisse aus Papas Rezeptbuch: Sein bester gedeckter Apfelkuchen steht Euch ab sofort als Rezept zur Verfügung!

 

Aus dem Obstgarten Kuchen

Apfel-Mascarpone-Torte mit Mandelboden

Werbung – Ist es nicht schön? Wir sind wieder im Herbst – meiner allerliebsten Backsaison – angekommen und für mich als absoluter Apfelfan gibt es auch wieder schöne Äpfel zum Backen. Die habe ich dann auch gleich einmal genutzt, um ein leckeres neues Törtchen für Euch zu kreieren: Es gibt eine himmlisch leckere Apfel-Mascarpone-Torte mit Mandelboden und mit ganz dringender Nachback-Empfehlung!

 

Bake Together Cheesecake Kuchen

Saftiger Mirabellen-Käsekuchen mit Mandel-Haferflocken-Streuseln

 

Es ist mal wieder so weit! Heute gibt es eine neue Runde „Bake Together – Die Backüberraschung“ von Marc von „Bake to the Roots“ und mir. Wie hier sicherlich die Meisten bereits wissen, haben wir immer einen gemeinsamen Oberbegriff (diesmal ist es die Mirabelle), dazu überlegen wir uns jeweils ein Rezept und dann backen wir – jeder still und heimlich in seiner Küche – und überraschen mit dem Ergebnis Euch und auch uns! Von mir gibt es heute zum Thema einen super saftigen und cremigen Mirabellen-Käsekuchen mit Mandel-Haferflocken-Streuseln.

 

Bestes Rezept für Blaubeer-Käsekuchen mit Schmand und Streuseln
Cheesecake Kuchen

Bester Blaubeer-Käsekuchen mit Streuseln

So, meine Lieben! Es wird allerhöchste Zeit, meine drölfzigtausend Blaubeer-Rezepte um ein weiteres zu ergänzen! Heute habe ich für Euch einen unfassbar leckeren Blaubeer-Käsekuchen mit Streuseln, der nicht nur fabelhaft schmeckt, der ist auch noch schnell zubereitet, denn Ihr habt nur einen Teig für Boden und Streusel! Den werdet Ihr lieben, das weiß ich!

 

einfaches Rezept für einen Ricotta Käsekuchen
Cheesecake Kuchen

Der beste Ricotta Käsekuchen ohne Boden – Italian Ricotta Cheesecake

 

Es war mal wieder allerhöchste Zeit für ein neues Käsekuchen-Rezept hier, oder was meint Ihr? Ich weiß ja, dass meine Leser die allergrößten Käsekuchen-Fans ever sind, daher muss ich ja ab und an mal was Neues präsentieren, obwohl die Auswahl ja mittlerweile schon sehr beeindruckend ist. 🙂 Heute wandern wir einfach mal zu unseren italienischen Freuenden und probieren einen leckeren Ricotta Käsekuchen ohne Boden (Ihr könnt ihn natürlich auch mit Boden machen!)