Category / Dessert

All Time Classics Aus dem Obstgarten Dessert

Vanillepudding mit Rhabarberkompott

Es ist schon witzig, wie man gelegentlich durch Kleinigkeiten zurück in die Kindheit gebeamt wird! Bei mir dieser Tage geschehen, als ich einen wundervollen Vanillepudding mit Rhabarberkompott zubereitet habe. Wie ich dieses Dessert seit Kindertagen liebe! Ich kann mich noch ganz genau daran erinnern, wie meine Mutter den Pudding gerührt und parallel den Rhabarber geschnippelt hat…. wie sehr ich mich darauf gefreut habe, mir beides nacheinander auf das Schälchen zu löffeln, erst den Pudding, dann obendrauf den Rhabarber, um diese wundervolle Kombination anschließend genüsslich zu spachteln. Am allerliebsten ja noch lauwarm, hmmmmm…..

Dessert

Eiscreme mit gebackenen Blaubeeren

Eigentlich – ja, eigentlich hatte ich mir das soooooo schön vorgestellt: Pfingsten, Terrasse, Sonnenschein, Füße hoch, abends Grillen und  Aprerol Sprizz trinken und gaaaaaanz viel Eis essen…. Und nu??? Sch…. Wetter! Das war so überhaupt nicht geplant und bringt mein ganzes “Ich-hab’-ein schönes-verlängertes-Wochenende-Feeling” durcheinander!

All Time Classics Dessert Schokoladiges

Schokoladen-Pudding nach Oma

Huhu, Ihr Lieben! Habt Ihr es in der vergangenen Woche auch gelesen? Da hat sich WISO mit Schokoladenpudding aus dem Discounter beschäftigt. Ihr wisst schon, welche? Ja, genau die, die Ihr wahrscheinlich gerne kauft: mit dem Klecks Sahne drauf…. Das Ergebnis der Untersuchung ist jetzt nicht wirklich überraschend, aber ehrlich gesagt, essen mag ich sowas nicht, denn mit SCHOKOLADE hat der Inhalt nicht mehr so viel zu tun 🙁

 

Dessert In der Weihnachtsbäckerei

Spekulatius-Tiramisu mit Glühwein-Pflaumen

Alle Jahre wieder mache ich mir Gedanken, wie ich meine Lieblingsmenschen zu Weihnachten verwöhnen kann. Wir kochen uns zu Heilig Abend generell etwas Nettes, aber eine feste Tradition gibt es nicht… manchmal gibt es Pute, mal ein leckeres Fondue, mal ein schönes Dreigang-Menü… immer gerade so, wie ich Lust und Laune habe. In jedem Fall aber haben wir immer ein feines weihnachtliches Dessert zum Abschluss und ein Tradition habe ich dann doch tatsächlich: in den letzten Jahren habe ich Euch hier immer das Rezept für unser köstliches Weihnachtsdessert präsentiert. So natürlich auch in diesem Jahr!

Frankfurter Weihnachtspudding mit Zabaione
Dessert In der Weihnachtsbäckerei

Frankfurter Weihnachtspudding mit hessischer Apfelwein-Sauce

Einfaches Rezept für Frankfurter Weihnachtspudding mit hessischer Apfelwein-Sauce

In manchen Dingen bin ich ja immer noch Kind, zum Beispiel dann, wenn es um meinen Adventskalender geht… Auch heute bestehe ich noch auf meinen (dieses Jahr mit edlen Marzipanpralinen) gefüllten Adventskalender! Ich bin einfach der Meinung, das gehört zur Vorweihnachtszeit genauso dazu, wie die Kerzen am Adventskranz! 

Dessert My American Bakery

Pfirsich-Cobbler in der Pfanne

Ihr kennt das sicher auch: es gibt Lieder, ein bestimmtes Gericht oder Begebenheiten, die erinnern Euch automatisch an ein Ereignis aus der Vergangenheit. So geht es mir mit Pfirsich-Cobbler! Den habe ich im vergangenen Jahr tatsächlich das erste Mal bewusst gegessen, als wir in Florida, Georgia und South Carolina unterwegs waren!

Aus dem Obstgarten Dessert

Fluffiges Himbeer-Quark-Dessert für heiße Sommertage

Ihr Lieben, es geht weiter mit Himbeeren hier auf dem Blog… Da diese wundervollen roten Früchtchen ja leider nur einen begrenzten Zeitraum zur Verfügung stehen, muss ich diese natürlich voll und ganz auskosten und so viel wie möglich damit anstellen. Vergangene Woche haben mir meine lieben Schwiegereltern, die natürlich genau wissen, wie sehr ich Himbeeren liebe, zwei riesige Körbe voll gebracht und die wollten dann auch schnell verarbeitet werden.

Dessert Schokoladiges

Schokoladeneis mit karamellisierten Walnüssen

Rezept für Schokoladeneis mit karamellisierten Walnüssen.

Hallo Ihr Lieben! Heute muss ich Euch mal das Leid einer Foodbloggerin klagen! Also, das ist so: Ihr habt ein ganz fantastisches Eis gemacht, Ihr wisst, so ein Eis, das alle Familienmitglieder am liebsten sofort vernaschen wollen. Draußen ist der heißeste jemals in Hessen gemessene Tag, so, was nun?