Dass ich bei Koch- und Backbüchern sehr wählerisch bin, das wisst Ihr hier mittlerweile. Der Markt ist riesig und bringt wirklich eine Vielzahl an unterschiedlichsten Werken hervor, die in meinen Augen allerdings nicht immer ein „Must-Have“ sind. Heute möchte ich Euch aber ein Buch vorstellen, von dem ich richtig begeistert bin und das ich sehr liebe, seit ich es habe. Dafür gibt es viele Gründe, die ich Euch im Folgenden erläutern werde…
Ihr Lieben, ich habe es wieder getan! Ich habe schon wieder ohne raffinierten Zucker und mit Kokosöl gebacken. Ich gebe zu, ich bin gerade etwas im Experimentiermodus. Ihr dürft nun wieder einmal ein leckeres Ergebnis testen und hoffentlich für gut befinden 🙂
Meine Männer hier – und das sind wirklich die absoluten Bananenbrot-Experten – waren allesamt schwer begeistert und ich versichere Euch auch, dieses Bananenbrot mit Walnüssen und Schokolade ist einfach unwiderstehlich!
Ich habe ja immer wieder das große Bedürfnis, meine Familie ganz besonders gut zu ernähren, heißt fettarm, zuckerarm, viel Obst und Gemüse, usw. … Mal finden das meine Männer gut, mal nicht so sehr. Am Besten funktioniert das mit dem Gesund, wenn ich sie gar nicht erst wissen lasse, dass der Kuchen, die Kekse oder Wasauchimmer ich gerade in der Küche produziert habe, zu meinen „Healthy-Versuchen“ gehören. Schönstes Beispiel hierfür waren meine Zoodles mit vegetarischer Bolo… keiner meiner Männer hat bemerkt, dass die Bolo vegetarisch war und alle fanden sie extrem lecker 🙂
Die sind sommerlich leicht und lecker und wandern nicht gleich auf die Hüften!!
Ich kenne das leidige Thema, Ihr kennt es auch: die Bikini-Figur!!! Alle Jahre wieder, wenn die Sonne scheint und man sich ins Schwimmbad oder an den See begeben möchte, taucht es auf: das Speckrollen-Monster im Spiegel! Was tun?
Hallo meine Lieben! Nachdem meine letzten beiden „gesunden“ Rezepte bei Euch so super gut angekommen sind, habe ich beschlossen, hier immer mal wieder gesunde, zucker- oder fettarme Rezepte für Euch zu kreieren. Wie findet Ihr das?
Geht das überhaupt? Geht „lecker“ mit „Fett- und Zuckerarm“ in einem Aufwasch? Aber sicher geht das, und wie! Backen kann man durchaus sehr schmackhaft, aber mit weniger Kalorien! Ich habe es einfach mal ausprobiert und heute meinen Liebling Cinnamon-Roll-Kuchen etwas „verschlankt“!
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
