Category / Bread, Brunch and Breakfast

Bread, Brunch and Breakfast Küchengeschenke

Kürbis-Apfel-Marmelade mit Ingwer

Kürbis-Apfel-Marmelade mit Ingwer ist in meinen Augen der perfekt Brotaufstrich und auch ein schönes Geschenk aus der Küche – außerdem ganz schnell gekocht!

Not macht erfinderisch, nicht wahr? Eine große Not bescherte mir mein Herzblatt, denn kürzlich hat er mit schreckensweiten Augen festgestellt, dass schon wieder Kürbis-Zeit ist… eine meiner liebsten Jahreszeiten, was das Kochen und Backen anbelangt!

Bread, Brunch and Breakfast Zimtliebe

Apple-Hand-Pies… Für den kleinen Hunger zwischendurch

Der Herbst kommt mit ganz großen Schritten auf uns zu und ich bin auch schon richtig in Stimmung dafür, obwohl ich ja eigentlich eher ein Sommerfan bin… Ich liebe es, an lauen Sommerabenden auf der Terrasse zu sitzen, eine gekühlte Weinschorle zu genießen und dazu ein paar Käsewürfel zu naschen oder morgens früh in der Sonne den ersten Kaffee zu trinken.

Bread, Brunch and Breakfast

Mein Lieblingsbrot mit Sauerteig

Finale, ohoooo!!! Mann, oh Mann! Was war das gestern für ein Fußballspiel! Da ich bei den vergangenen Spielen immer beklagt habe, dass sie langweilig sind und zu wenig Tore fallen, bin ich gestern mal so richtig auf meine Kosten gekommen, hihi… Irgendwann haben mir die armen Brasilianer einfach nur noch Leid getan!

Aus dem Obstgarten Bread, Brunch and Breakfast

Sonntagsbrötchen mit Johannisbeer-Erdbeer-Marmelade

In den letzten Tagen habe ich ganz viel Marmelade eingekocht, da mir meine liebe Mama haufenweise Johannisbeeren gepflückt hatte. Meine Familie steht nicht so sehr auf Johannisbeer pur, da kam mir die Idee, diese feinen Früchtchen mit Erdbeeren in einer Marmelade zu vereinen. Und was soll ich Euch sagen: sie schmeckt famos! Diese Kombination ist ein echter Genuss, ich habe noch etwas Vanille zugefügt und könnte jetzt den ganzen Tag nur noch frühstücken… von morgens bis abends :).