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Vegane Dinkel-Leinsamen-Kräcker – Knusperbrot

 

Heute haben wir Tag zwei der „Bake Together – Vegan Week“  von Marc  Bake to the roots und mir und das Thema lautet „Snack für Zwischendurch“ . Tatsächlich ein sehr weit gefasster Begriff, was isst man Zwischendurch, da hat ja wohl ein jeder andere Vorlieben.  Ich hätte jetzt die Möglichkeit gehabt, eine Selleriestange zu posten, ist ja schließlich ein Snack 🙂 aber ziemlich langweilig! Lecker und gar nicht langweilig sind meine vegane Dinkel-Leinsamen-Kräcker , die Ihr in fünf Minuten zusammengerührt habt!

 

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My best of…. Bananabread – 7 x Bananenbrot ganz einfach

Besondere Zeiten erfordern besonders einfache Rezepte! Ich weiß, für Viele von Euch ist es gerade nicht leicht, Job, Kinder, Haushalt uvm. unter einen Hut zu bekommen! Homeoffice, der Chef will vorzeigbare Ergebnisse…. Wäscheberge, die Kleinen quengeln und dann soll man auch noch für vernünftiges Essen sorgen! Hier mal von meiner Seite eine klitzekleine Unterstützung, weil ich in meinen Statistiken gesehen habe, dass Ihr gerade ganz besonders gerne Bananenbrot backt… klar, geht ja auch schnell und schmeckt einfach immer! Deswegen gibt es hier heute “My best of …. Bananabread – Bananenbrot ganz einfach“, alle meine leckeren Rezepte zusammengefasst in einem Beitrag!

 

Allgemein Dessert In der Weihnachtsbäckerei

Lebkuchen-Orangen-Creme mit Granatapfel-Kernen

 

Eigentlich war dieses Rezept schon lange für Euch geplant, aber irgendwie kam ich nicht zum Schreiben, dann gefielen mir meine Fotos nicht und so ist es nun einen Tag vor Heilig Abend und ich zeige ich eines meiner neuen absoluten Lieblingsdesserts! Ich bin so verliebt, dass ich es inzwischen schon mehrfach gemacht habe und es wird definitiv auch der Abschluss unseres Heilig-Abend-Menüs sein: meine Lebkuchen-Orangen-Creme mit Granatapfel-Kernen.