Category / All Time Classics

All Time Classics Süßes Kleingebäck

Beste Blaubeer-Streusel-Muffins ever – Jumbo Blueberry-Muffins

Man glaubt es kaum, aber Frau Zimtkeks hat nach mehr als acht Jahren bloggen tatsächlich immer noch keine klassischen Blaubeer-Muffins auf dem Blog! Nicht zu fassen, oder? Wo ich doch der Blaubeer-Fan erster Güte bin und bereits im Blaubeer-Paradies Kanada schon wilde Blaubeeren ernten durfte! Also, long story short… Here we go, heute gibt es ultimativ leckere und beste Blaubeer-Streusel-Muffins ever

 

 

Cremiger Käsekuchen wie von Oma
All Time Classics Cheesecake

Rezept für cremigen Käsekuchen ohne Boden

So manche Dinge verdienen einfach mal einen großen Auftritt, so wie dieser phänomenale Käsekuchen, der hier auf dem Blog schon seit  SIEBEN  Jahren vor sich hindümpelt, aber dank grottiger Fotos keinerlei Beachtung fand! Das ändern wir heute schlagartig! Ich habe ihm nämlich neue Fotos gegönnt und dafür bekommt er jetzt auch nochmal einen eigenen neuen Beitrag! Tadaaa: cremiger Käsekuchen ohne Boden – die Zweite 🙂

 

Klassische Donauwelle - Rezept von Oma
All Time Classics Kuchen

Klassische Donauwelle – lecker wie von Omi

Heute habe ich schon wieder einen All-Time-Favorite für Euch: meine klassische Donauwelle – lecker wie von Omi! So langsam muss ich hier ja mal alle Rezeptklassiker auf dem Blog vereinen, nach fast acht Jahren bloggen! Vergangene Woche gab es bereits das Rezept für den Maulwurfkuchen, die Käse-Sahne-Torte habe ich schon seit längerem verbloggt, der Marmorkuchen war eines meiner ersten Rezepte hier, jetzt fehlt mir im Repertoire auf jeden Fall noch der Frankfurter Kranz und der Bienenstich. Den beiden Kandidaten werde ich mich demnächst auch noch widmen! 

 

 

All Time Classics Kuchen Schokoladiges

Fruchtiger Maulwurfkuchen mit Himbeeren

 

Heute gibt es bei mir einen Maulwurfkuchen. Warum? Ganz klar, weil ich ihn bisher noch nicht auf dem Blog habe und weil es im heutigen “All you need is…. um Hausgemachtes also “Homemade” geht. Wir widmen uns in einer großen Runde all den Tüten, Backmischungen, Fertiggerichten und Raviolis aus der Dose dieser Welt und zeigen Euch, wie man es easy peasy (und im Zweifelsfall viel besser!) selber machen kann! Daher heute von mir den Klassiker Maulwurfkuchen mit Himbeeren, allerdings nicht als Backmischung von Dr. O aus B…. 🙂

 

All Time Classics Kuchen

Weltbester saftiger Zitronenkuchen mit Joghurt

Es ist kaum vorstellbar … aber da schreibe ich diesen Blog jetzt inzwischen seit fast acht Jahren und es gibt bisher noch kein Zitronenkuchen-Rezept für Euch! Unglaublich, oder? Es gibt beispielsweise Zitronen-Donuts, oder Cheesecake, da darf natürlich der Klassiker nicht fehlen, zumal wenn es das weltallerbeste Rezept ist: saftiger Zitronenkuchen mit Joghurt. Der ist so schön „knatschig“, locker und saftig, den werdet Ihr sicher mögen!

 

Erdbeer Kokos Biskuitrolle - einfaches Rezept
All Time Classics Aus dem Obstgarten Sonntagssüß

Erdbeer Kokos Biskuitrolle mit Frischkäse

Allerhöchste Zeit für das Rezept für eine ganz klassische Biskuitrolle auf ZimtkeksundApfeltarte, denn ich habe bemerkt, dass es bisher nur eine Schoko-Biskuitrolle auf dem Blog gibt… da muss doch ganz dringend nochmal der Klassiker her! Diese leckere Erdbeer Kokos Biskuitrolle mit Frischkäsefüllung mache ich mindestens einmal im Jahr für meine Muddi, die liebt sie nämlich und die bekommt sie anlässlich Ihres Geburtstages heute! 

 

All Time Classics Bake Together Süßes für den Osterhasen

Rezept für den perfekten fluffigen Hefezopf

Heute gibt es wieder – nach der wunderbaren veganen Woche – ein ganz normales “Bake Together – die Backüberraschung” von Marc aka Bake to the roots und mir. Das heutige Thema sind “Kartoffeln”. Da ich Euch jetzt nicht wirklich das Rezept für Bratkartoffeln oder Pommes hier liefern wollte, sollte es zunächst eigentlich ein sehr leckeres Kartoffelbrot werden…. allerdings ist mir dann aufgefallen, dass wir ja in Kürze Ostern haben und da fand ich es dann passender, Euch das Rezept für den perfekten fluffigen Hefezopf zu liefern!

 

All Time Classics Küchengeschenke

Sahnige Karamellsoße selber machen – Salted Caramel Sauce

Ich bin im Augenblick im Karamell-Fieber! Ich liebe Karamellsoße wirklich sehr und habe eigentlich immer eine Portion davon im Kühlschrank stehen. Oft steht so ein Glas Monate-lang, ohne angerührt zu werden, im Augenblick könnte ich es einfach auslöffeln, beziehungsweise ständig daran naschen … keine Ahnung, woran das liegt. Jedenfalls ein guter Grund, Euch zu zeigen, wie Ihr so eine sahnige Karamellsoße selber machen könnt, und zwar wirklich im Handumdrehen mit nur vier Zutaten!

 

All Time Classics Süßes Kleingebäck

Lockere Quarkbällchen einfach selber backen

Was kann man zu einem „Bake Together – die Backüberraschung“ am Fastnachts-Sonntag besseres als Thema wählen, als „Fett gebackenes“? Das jedenfalls dachten sich Marc aka Bake to the roots und meine Wenigkeit, als wir das Thema für diesen Monat festlegten. Da ich bereits Berliner, klassische Donuts und Apfelballen hier für Euch auf dem Blog habe, blieb jetzt eigentlich nur noch die Möglichkeit, mein easy peasy Rezept für ein paar lockere Quarkbällchen zum einfach Selberbacken, ansonsten hatte ich tatsächlich keine Idee mehr für etwas Fettgebackenes zu Karneval.