Author / Andrea

Cheesecake Dessert

Chocolate-Cheesecake
mit Zimt-Äpfeln

Irgendwie inspiriert mich der Herbst – viel mehr als andere Jahreszeiten – Neues auszuprobieren. Diese Tage, an denen es früher dunkel wird, alles so anheimelnd und gemütlich ist, da stelle ich mich gerne in die Küche und tüftle an Rezepten und probiere aus. Klassischerweise dann eben mit Herbstfrüchten wie z.B. Äpfeln, Pflaumen, Birnen oder auch mit Maronen und Nüssen. 

In der Weihnachtsbäckerei Küchengeschenke

Apfel-Cranberry-Cookies

Ihr Lieben, endlich ist es soweit! Halloween ist vorüber, die Weihnachtssaison ist – zumindest bei mir – eröffnet! Ist es nicht wunderbar, wieder Plätzchen und Cookies backen zu können, am Nachmittag bei einem Tee mit dem passenden Gebäck auf der Couch zu kuscheln und die gemütliche, Kerzen-beschienene Zeit einzuläuten? Ach, ich mag das!

Was Besonderes Zimtliebe

Apfelstrudel á la Daddy – die etwas andere Variante

Wer von Euch schon etwas länger meinem Blog folgt oder auf meiner “About”-Seite war, der weiß, dass meine Eltern eine Bäckerei hatten. Und natürlich hat jeder Bäcker seine persönlichen Geheimrezepte, die er bewahrt… So auch mein Daddy. Dazu gehörten immer seine Käsetorte, sein gedeckter Apfelkuchen und sein Apfelstrudel, diese waren einfach unschlagbar lecker und immer ein Verkaufsschlager.