Tag / Mandeln

In der Weihnachtsbäckerei Küchengeschenke

Mandel-Pistazien-Monde
(glutenfrei)

Hallo Ihr Lieben! Wie ich Euch so einschätze, mögt Ihr ganz bestimmt Alles was einfach und schnell ist, oder? Genauso wie ich! Ich finde, gerade in der ohnehin ja meist schon stressigen Vorweihnachtszeit muss man sich die Welt nicht noch schwerer machen, man ist doch wirklich schon genug unterwegs, um all‘ die Kleinigkeiten für die Lieben zu besorgen, das Haus schön zu dekorieren, den Tannenbaum zu kaufen, und, und, und! 

Aus dem Obstgarten Küchengeschenke

Lieblingsgugl: Johannisbeer-Gugl mit Mandeln

Irgendwie komme ich im Moment überhaupt nicht hinterher damit, all‘ die Rezepte zu backen, die ich gerne ausprobieren oder selbst kreieren möchte! Diese Sommerzeit mit ihren vielen leckeren Früchten und Beeren ist einfach perfekt für sooooo viele Rezepte… und ich würde sie natürlich gerne alle testen. Nur leider mangelt es dazu an der nötigen Zeit und außerdem streikt meine Familie, weil sich das zwangsläufig irgendwann auch auf der Waage bemerkbar macht!

Bread, Brunch and Breakfast

Classic Cream Scones mit Mandeln und das nächste Frühstück kann kommen

So, hier nun – wie gestern versprochen – das Rezept für die leckeren Scones. Entdeckt habe ich sie bei Cynthia Barcomi und habe sie ein klein wenig abgewandelt. Im Original sind sie mit Schokolade und Korinthen gemacht. Das fand ich jetzt aber zu meiner tollen Erdbeer-Rhabarber-Marmelade nicht ganz so passend. Daher habe ich mich einfach für gehackte Mandeln entschieden und das war sehr fein!

Easy-Peasy-Rezept Küchengeschenke

Blitzmäßig zu Ostern: meine Rübli-Gugl

Hallo Ihr Lieben, ich habe nochmal was Feines gebacken und das möchte ich Euch doch noch gerne vor Ostern präsentieren, vielleicht habt Ihr ja heute etwas Zeit und Lust, ein kleines Osterpräsent oder etwas für den Osterbrunch zu backen. Diese kleinen Rübli-Gugl gehen wie immer blitzschnell und schmecken einfach super saftig und lecker! Die hübsche Packungsdeko findet Ihr im übrigen hier als Free-Printable (solltet Ihr Euch unbedingt anschauen!).

In der Weihnachtsbäckerei Küchengeschenke

Weiße Schokocrossis
und Mandel-Kokos-Bällchen

Ich sag’s Euch, ich bin tatsächlich schon in Weihnachtsstimmung… Plätzchen backen, das ganze Haus duftet, kleine Schneemänner fertigen, die Kerzen brennen und man verpackt dann auch noch all diese schönen Dinge mit dicken Schleifen und Glitzerpapier in ein tolles weihnachtliches Köfferchen… Jetzt fehlt mir zu meinem Winter-Advents-und-Weihnachtsgefühl nur noch der Schnee, der leise rieselt…