Tag / Gewürze

In der Weihnachtsbäckerei

Stollenecken….und: der Countdown läuft!

Na, Ihr Lieben, wie geht es Euch? Im Vorweihnachtsstress? Oder ist bei Euch schon alles in trockenen Tüchern, bzw. liegt gut verpackt und versteckt irgendwo? Also, wenn ich ehrlich bin, ich bin schon etwas gestresst und habe auch noch längst nicht alle Geschenke im Papier und alle Weihnachtskarten geschrieben. Irgendwie kommt Weihnachten immer so plötzlich, findet Ihr nicht auch???

Cheesecake Dessert

Chocolate-Cheesecake
mit Zimt-Äpfeln

Irgendwie inspiriert mich der Herbst – viel mehr als andere Jahreszeiten – Neues auszuprobieren. Diese Tage, an denen es früher dunkel wird, alles so anheimelnd und gemütlich ist, da stelle ich mich gerne in die Küche und tüftle an Rezepten und probiere aus. Klassischerweise dann eben mit Herbstfrüchten wie z.B. Äpfeln, Pflaumen, Birnen oder auch mit Maronen und Nüssen.