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Schokoladiges

Das Buch „1 Teig – 50 Kuchen“ (GU) und Rezept für eine köstliche Schoko-Himbeer-Knuspertarte

Wer, so wie ich, immer wieder auf der Suche nach neuen, aber einfachen Easy-Peasy-Rezepten ist, wird von dem Buch „1 Teig – 50 Kuchen“ aus dem GU-Verlag absolut begeistert sein… Zunächst etwas skeptisch, weil ich mir unter dem Titel nicht wirklich etwas vorstellen konnte, war ich schon beim ersten Durchblättern absolut angetan.

My American Bakery Sonntagssüß

Lecker saftige Kürbis-Cupcakes

Hallo! Hier bei uns im Hause Zimtkeks und Apfeltarte haben die Kürbisse schon seit Längerem Einzug gehalten. Wie ist es bei Euch? Mögt Ihr Kürbisse und alles, was man damit anstellen kann, auch so gerne wie ich? Hier gab es schon Kürbissüppchen, Flammkuchen mit Kürbis und nun diese köstlichen Kürbis-Cupcakes, die ich Euch heute vorstellen möchte.

Easy-Peasy-Rezept

Rezension von „Geliebter Gugelhupf“ und Rezept für einen köstlichen Mediterranen Gugelhupf

Wie Ihr hier ja alle sicherlich schon bemerkt habt, bin ich ein großer Gugelhupf-Fan. Egal, ob im Mini-Format oder als Großvariante, Gugelhupf geht bei mir und meinen Männern immer. Aus diesem Grund habe ich mich auch riesig gefreut, als mir der AT-Verlag das Buch „Geliebter Gugelhupf“ von Regula Wolf geschickt hat.

Bread, Brunch and Breakfast Küchengeschenke

Gewürz-Pflaumenmus
nach Omas Rezept

Wir hatten das schon mal, oder? Es gibt manche Dinge, die sind einfach mit Erinnerungen an die Kindheit verbunden… Als würde man einen Knopf anschalten, dann sind die Bilder da. Mir geht es zum Beispiel in der Pflaumen-/Zwetschgenzeit immer so, dass ich an meine Oma denken muss. Wir hatten zwar in unserer Bäckerei immer zu Hauf Zwetschgenkuchen (und Ihr könnt Euch vorstellen, wie sehr ich das Zwetschgenentkernen jeden Nachmittag gehasst habe), aber den besten „Quetschekuche“, wie man bei uns sagt, hat immer meine Oma gebacken. Hefeteig, ganz viele Zwetschgen und noch mehr Streusel… Wow, war der lecker! 

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