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Easy-Peasy-Rezept Sonntagss├╝├č

Sommerliches Blaubeer-Schmand-T├Ârtchen

Hallo Ihr Lieben! Der Sommer is wech! Ich bin ganz betr├╝bt, hatte ich mich doch so auf meine sch├Ânen Abende auf der Terrasse gew├Âhnt! F├╝r mich ist das die sch├Ânste Zeit des Jahres, wenn man abends noch drau├čen sitzen und viele Teile vom Leben in die frische Luft verlagern kann. Wir essen h├Ąufig drau├čen, wenn es die Temperatur erlaubt, auch schon das Fr├╝hst├╝ck und ich finde es einfach wunderbar, wenn sich das Haus im Sommer noch um diese „Wohnfl├Ąche“ erweitert!

Von meinem kleinen sommerlichen Kuchenbuffet im unserem Garten hatte ich  Euch ja schon berichtet und dabei ja versprochen, dass ich Euch das Rezept f├╝r das k├Âstlichen No-Bake Blaubeer-Schmand-T├Ârtchen nachliefere und das m├Âchte ich hiermit tun. 

 

All Time Classics Sonntagss├╝├č

Br├╝sseler Waffeln mit Beeren-Coulis

Schon wieder ein Monat rum…. Himmel, das ging jetzt aber irgendwie schnell und schon wieder gibt es hier auf dem Blog „Bake Together – die Back├╝berraschung“ gemeinsam mit Marc von Bake to the roots! Liegt es an meinem unglaublich hohen Alter oder warum verfliegt die Zeit so? Also, bevor ich jetzt hier ins Gr├╝beln gerate und mir Gedanken dar├╝ber mache, wie steinalt ich bin, zeige ich Euch doch lieber ganz schnell, was ich zum Thema „Beeren“ gezaubert habe. Ich k├Ânnte mich ja in den Sommermonaten von Beeren allein ern├Ąhren,  aber diesen Br├╝sseler Waffeln mit Beeren-Coulis kann ich auch nicht widerstehen!

 

All Time Classics Sonntagss├╝├č

Tr├Ąubleskuchen oder Johannisbeert├Ârtchen

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Die Beeren sind los – und wie! Ich freue mich so sehr, denn diese Flut an frischen Beeren bedeutet f├╝r mich immer, dass der Sommer nun endlich angekommen ist. Ich liebe sie ja in jeglicher Form, am Besten gleich frisch vom Busch! Als ich am Wochenende eine riesige Sch├╝ssel mit frisch gepfl├╝ckten Johannisbeeren von meiner Ma bekam war klar, es gibt mal wieder Omas Tr├Ąubleskuchen (hei├čt der bei Euch auch so?). Diese Kombination aus den sauren Johannisbeeren mit der s├╝├čen Eiweissmasse, hachz, da kann ich futtern bis zum Platzen! 

Easy-Peasy-Rezept Sonntagss├╝├č

Schneller und einfacher Sommer-Beerenkuchen

Ich wei├č, Ihr liebt es schnell und unkompliziert… Gerade jetzt im Sommer hat doch wirklich keiner Lust, stundenlang in der K├╝che zu stehen und aufw├Ąndige Torten zu basteln, oder? Also mir sind jetzt schnelle und dabei vor allem fruchtige Kuchen das Liebste. Auch meine Familie liebt solche Naschereien sehr. Ich mache dann einfach ein ganzes Backblech, schneide es auf und stelle es abgedeckt in die K├╝che, jeder kann sich -wann immer er Lust und Appetit hat – ein St├╝ckchen holen. Ihr glaubt gar nicht, wie schnell die Schnitten aufgefuttert sind und Nachschub muss her. 

Bread, Brunch and Breakfast K├╝chengeschenke

K├Âstliches Bierbrot mit Sauerteig-Backmischung

Am vergangenen Wochenende waren wir bei Freunden zum Grillen eingeladen. Gerne wollte ich etwas Kulinarische beisteuern, Salat war aber ausdr├╝cklich nicht gew├╝nscht. Also habe ich einfach ein leckeres Brot gebacken, ein Brot, das in meinen Augen perfekt zum Grillen passt: ein Bierbrot mit Sauerteig. Und da ich es immer sch├Ân finde, wenn Gastgeber anschlie├čend auch noch eine Kleinigkeit haben, habe ich kurzerhand mein leckeres Bierbrot auch noch als Backmischung verschenkt. 

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