Category / Hefegebäck

Hefegebäck Süßes für den Osterhasen

Hefekranz mit Cranberries, Mandeln und Pinienkernen

Ich weiß, ich bin früh dran, aber mit dem Sichten und Ausprobieren von österlichen Naschereien kann man doch nicht früh genug beginnen, oder? Und da ich ein bekennender Hefeteig-Junkie bin, ist natürlich ein Hefekranz für den Osterbrunch obligatorisch… Wie ist das denn bei Euch? Habt Ihr auch so traditionelle Gebäcke, die es immer wieder zu bestimmten Gelegenheiten gibt?

Easy-Peasy-Rezept Hefegebäck

Fasching oder Karneval: hier gibt es klassische Donuts

Hey, Ihr Lieben! Seid Ihr närrisch? Wird bei Euch gefeiert in den nächsten Tagen? Also, um ehrlich zu sein, habe ich mit Karneval/Fasching so überhaupt nichts am Hut! Das liegt sicher an meiner Umgebung hier: in Hessen hat das einfach keine Tradition. Anders als im Rheinland, wo man das Alaaf ja schon als eines der ersten Worte – neben Mama und Papa – lernt.

All Time Classics Hefegebäck Zimtliebe

Meine Franzbrötchen

Franzbrötchen… ach, die sind doch wirklich etwas ganz Besonderes, findet Ihr nicht auch? Franzbrötchen schmecken immer, egal ob zum Frühstück, zur Mittagspause oder zur Kaffeestunde. Franzbrötchen sind absolutes Soulfood, sie können alles: gut schmecken, versöhnen, trösten, tun einfach gut, oder? 

Hefegebäck Zimtliebe

Hefekranz mit Zimt-Zucker und Marzipan

Wie geht es Euch an diesem wunderschönen Faschings-Sonntag? Seid Ihr närrisch heute und in den nächsten Tagen? Bei uns hat das keine so große Tradition… ich würde mal behaupten, wir sind echte Faschings-Muffel. Früher – als die Kinder noch klein waren – haben wir immer in Frankfurt dem Umzug besucht (aber um ehrlich zu sein, mochten das unsere Jungs nur wegen der Süßigkeiten, die es dort immer in Hülle und Fülle gab), jetzt ist nicht mal mehr der interessant.