Küchengeschenke Schokoladiges

Brownie-Herzen zum Valentinstag

Der Tag, der – abgesehen vom Muttertag – jedes Jahr auf’s Neue die Blumenindustrie glücklich macht, liegt vor uns! Nächsten Samstag haben wir Valentinstag, der Tag, an dem man seinen Lieben, Freunden, Lieblings-Nachbarn, -Kollegen oder wem auch immer sagt: „Ich mag Dich“! Kann man natürlich auch an jedem x-beliebigen anderen Tag tun, aber der ist eben offiziell dafür vorgesehen 🙂

 

Da ich lieber mit Selbstgemachtem meine Liebe oder Freudschaft bekunde, gibt es bei mir an diesem Tag ganz besonders leckere und saftige Brownie-Herzen, die dann an nette Menschen verteilt werden können. Zum Beispiel Euch lieben Lesern da draußen schenke ich zumindest virtuell ein Herz!!!

Vielleicht ist das ja auch eine Idee für Euch?

 

 

Für eine Form von ca. 24 x 28 cm

250 g Butter
200 g dunkle Schokolade
375 g brauner Zucker
4 Eier
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanille-Aroma
275 g Mehl

etwas Kakao zum Bestäuben
oder andere Deko

 

 

Backofen auf 175 °C (150 °C Umluft) vorheizen. Die Butter mit der Schokolade und dem braunen Zucker im Wasserbad schmelzen. Herausnehmen und leicht abkühlen lassen. Nun die Eier und das Vanille-Aroma nach und nach mit einem Holzlöffel unterrühren. Zuletzt das Mehl und Salz vorsichtig unterheben. Bitte nicht mehr zu doll rühren, sonst wird der Brownie zu fest! Falls Ihr die Brownies etwas lockerer mögt, mischt in das Mehl einen TL Backpulver!
In die gefettete (oder mit Backpapier ausgelege) Form füllen, glatt streichen und für 25 – 30 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen, den Rand mit einem Messer lösen und den Brownie stürzen. Mit einem Herz-Ausstecher in der gewünschten Größe Herzen ausstechen und evtl. mit Kakao bestäuben.

Tipp: Mit dem Ausstech-Rest könnt Ihr dann entweder Cake-Pops machen oder aber auch dieses Dessert.

 

 

Habt es noch fein an diesem schönen Sonntag Nachmittag und kommt gut in Eure neue Woche, Ihr Lieben!

Ich wünsch‘ Euch was!

Andrea

Comments (11)

  • Liebe Andrea,
    Eine wunderschöne Idee um seine Sympathie zu bekunden 🙂
    Sehr kecker schauen Deine Brownis aus…
    Herzliche Grüße,
    Sabine

    Antworten
  • Wow liebe Andrea,
    das sieht wirklich zauberhaft aus 😉

    Jummy, das möchte ich auch gerne haben…

    Liebste Grüße
    Sophie Kunterbunt

    Antworten
    • Ich schicke Dir ein Herzchen!
      Alles Liebe
      Andrea

      Antworten
  • Hey Andrea,
    die sehen köstlich aus! Ich hätte jetzt gerne einen zum Kaffee. 😀
    Viele Grüße und einen tollen Start in die neue Woche!
    Emmi

    Antworten
  • was für eine süße idee, die sehen total lecker aus!! <3
    alles liebe,
    laura & nora

    Antworten
    • Vielen lieben Dank, Ihr Süßen!
      Herzlichst
      Andrea

      Antworten
  • Schokolade in jeder Form geht immer …
    Die Brownies in Herzform sind eine tolle Idee.

    Herzliche Grüße
    Jutta

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    • Das finde ich auch, liebe Jutta!
      Herzlichst, Andrea

      Antworten
  • liebe andrea, der kuchen ist HIMMLISCH lecker!!!! ich habe ich gestern, heimlich…. naja, der schatz sagte heute, den schokoladenduft kann man nicht verstecken :)……… also ich hab ihn gestern gebacken 🙂 als großen kuchen in einer herzenform…… und ich muss sagen, eigentlich muss ich jetzt wirklich gut aufpassen, dass ich ihn nicht alleine aufesse, denn eigentlich ist er für meinen schatz 😉 … eigentlich… aber in der küche regiere ich 😉
    ganz viele liebe grüße und vielen dank für das leckere rezept!
    aneta

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