Easy-Peasy-Rezept Schokoladiges

Marmorkuchen

Ich weiß, Ihr denkt jetzt: wie langweilig… ein Marmorkuchen, das ist doch nix Besonderes… Nein, kein bisschen langweilig und etwas ganz Besonderes: dies ist nämlich der leckerste und saftigste Marmorkuchen der Welt. Ich schwöre! Probiert es einfach aus, Ruck-Zuck gerührt und super lecker. Ihr werdet bestimmt begeistert sein.

Hier nun das Rezept für eine Gugelhupfform bzw. Kastenform:

300 g Mehl
1 gestr. TL Natron
1 Päckchen Backpulver
300 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
250 g weiche Butter
1 Becker (200 g) saure Sahne
1 gehäufter EL Kakao
1 EL Milch

Mehl, Backpulver und Natron mischen. Zucker, Vanillezucker, Eier, Butter und saure Sahne hinzufügen und 2 – 3 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Hälfte des Teiges in die Kuchenform geben. Die andere Hälfte mit Kakao und Mich verrühren, auf den hellen Teig geben und anschließend mit einer Gabel durchziehen, damit die Marmorierung entsteht.
Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 55 – 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!So, und nun – trotz des winterlichen Wetters – eine schöne Woche und
ich wünsch‘ Euch wasAndrea

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